Ingredienser
- Spaghetti
- 4 ss m/olivenolje
- 1 squash
- 1 paprika
- 3 fedd hvitløk
- 1/2 løk
- 1/2 ts oregano
- 1/4 ts chilliflak
- 1/2 ts basillikum
- 2 ss tomatpuré
- 2 bokser hermetiske tomater
- Spinatblader
Oppskrift
- Finhakk løk og hvitløk
- Grovhakk squashen og paprikaen
- Stek løk og hvtløk i olje
- Tilsett grønnsaker, tomatpuré og krydder
- Stek til grønnsakene e møre
- Tilsett hakkede tomater
- Kok i 10-15 min og smak til med salt og pepper, samtidig sett på spaghetti
- Bland inn spaghettien og spinat og server